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CUBI VALENTINA – クビ・ヴァレンティーナ(ヴァルポリチェッラ地区のオーガニックワイン)

同ワイナリーはヴァルポリチェッラに位置し、ブドウ畑からボトル詰めまでの全工程を丁寧に手作業で行っています。
土着品種のブドウのみを用いてオーガニックワインを生産し、長期熟成を経たワインのみを市場に出荷しています。
看板商品のアマローネの他、ヴェローナIGT、各種ヴァルポリチェッラを生産しています。
同社はBorsa Vini 2024(大阪10/7、東京10/9)にも出展予定です。
ご関心のあるかたは food.tokyo@ice.it までご連絡ください。
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