パスティフィーチョ・カルミアーノは、伝統的なグラニャーノのパスタ作りの伝統を30年にわたり守っています。40℃から50℃の温度で19時間から60時間かけてゆっくりと乾燥させた、ブロンズ製のユニークな形状のパスタを専門としています。プーリア州の一流製粉所から直接仕入れるデュラム小麦により1日800kgの限定生産をしています。私たちのパスタは以下のことを保証します。
真の職人による丁寧な仕事が反映されています。業務用パスタとして30か国以上の高級レストランで使用されています。日本市場への参入を目標にインポーターを募集しています。
ご関心のあるかたは food.tokyo@ice.it までご連絡ください。
企業URL：https://www.pastacarmiano.com
パンフレット（英語/イタリア語）