撮影/浦口宏俊
① ブッラータを常温に戻す。② マロングラッセを2mm角に刻み、栗のはちみつと合わせ、モストコットと共にブッラータにかける。
レシピ/今井和正※写真やレシピの転載、転用、転売は固く禁じます